• Ingredientes:
2 envases de Tiras de Pollo Teriyaki.
- ½ pimiento verde italiano
- 1 zanahoria pequeña
- Un manojo de tallos verdes de cebolleta
- 1 cuarto de calabacín
- 100 gr de brotes de soja natural
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite
- 1 vaso de agua (300 ml)
- 1 paquete de noodles instantáneos
• Elaboración:
Cortamos todas las verduras en tiras muy finas, procurando que sea homogéneo el tamaño del corte de todas las verduras.
En una sartén a fuego alto, echamos el aceite y cuando empiece a humear ponemos todas las verduras excepto los brotes de soja, removemos hasta que se doren un poco, luego incorporamos los brotes de soja, por ultimo añadimos las tiras de pollo y reservamos.
Finalmente sobre la misma sartén, vertimos el vaso de agua caliente, en cuanto hierva, ponemos el bloque de noodles damos la vuelta a los noodles para que cuezan por la otra cara, y a su vez los abrimos con cuidado, hasta que queden sueltos, para terminar el plato añadimos las verduras.
¡¡¡Y listo para compartir!!!.